عملکرد فیبر در بدن

فیبر چیست؟   فیبر یک کربوهیدرات غیر قابل هضم در بدن است که بر خلاف اکثر کربوهیدرات ها که در اثر تجزیه تبدیل به قند می شوند، این نوع کربوهیدارات بدون هضم شدن از بدن دفع می شود. با استفاده از آن، بدن می تواند مصرف قندها را به خوبی تنظیم کند، علاوه بر این باعث جلوگیری از بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی و عروقی می شود و می تواند قند خون و میزان گرسنگی را کنترل کند. این ماده بیشتر در میوه ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل وجود دارد و شناخته شده ترین قابلیت آن بهبود...

ادامه مطلب